"食品安全与卫生学"课程思政建设的探索与实践

• 作者: 吴庆华 尹小丽 常菊花 杜何为 高梦祥
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 课程思政 食品安全与卫生学 探索与实践
• 年，卷（期）: 2020,（30）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 6,8
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

多法并举、多管齐下,将思政教育融入"食品安全与卫生学"课程教学,是满足新时代需求、培养高级食品技术人才的有效途径之一.本文根据作者在"食品安全与卫生学"课程思政建设中的探索与实践经验,从课程思政建设目标确定、教师思政素养提升、课程思政元素挖掘和教学方法创新4个方面提出课程思政建设策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高梦祥		108	768	17.0	22.0
2	杜何为		28	242	11.0	15.0
3	常菊花		11	30	4.0	5.0
4	吴庆华		8	10	1.0	3.0
5	尹小丽		6	18	1.0	4.0