探析食品中重金属检测常用方法的研究进展

• 作者: 朱凌云
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检测 重金属 方法
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 106,108
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活质量的不断提高,对食品安全问题重视程度不断上涨.本文针对我国食品当中重金属的检测工作方法进行了分析和论述,对食品当中重金属检测存在的问题进行了阐述,并且提出了相应的检测工作方法来加以解决,有效保证食品的食用安全性.