海藻生物保水剂吸水保水性能及抗冷冻性研究

• 作者: 严国富 李凯凯 汤洁 牛红艳 聂伟燕
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻生物保水剂 吸水倍率 吸盐水倍率 抗高温性能 抗压性能 抗冷冻性能
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 190-192,196
• 页数: 4页
• 分类号: TQ317
• 字数: 4569字
• 语种: 中文

摘要

本文以褐藻(马尾藻)中高含量的海藻多糖物质为研究对象,运用生物酶解技术和生化制备新工艺,将海藻多糖物质与丙烯酸进行共聚接枝交联,形成海藻多糖-聚丙烯酰胺共聚交联海藻生物保水剂,具有吸水倍数高、寿命长的优点.海藻生物保水剂充分吸水后,粒径为2～4 mm吸水倍率最高,为650.11 g/g.充分吸盐水后,粒径为0.9～2.0 mm吸盐水倍率最高,为61.29 g/g.在吸水前1 h内,粒径为0.9 mm吸水速率最快,所有粒径吸水9 h左右接近饱和.25℃条件下,粒径为2～4 mm水分蒸发较快;100℃条件下,水分累积蒸腾率粒径为2～4 mm最低,抗高温性能较好.相同转速不同保水剂之间加压0.5 h后,持水率表现为大粒径比小粒径高;不同转速下,3000 r/min转速条件下保水剂的持水率略大于5000 r/min,增加压力可降低保水剂持水率.随着冷冻时间的延长,保水剂的吸水倍率呈现下降趋势,但幅度较小,冷冻96 h后,粒径2～4 mm、粒径0.9～2.0 mm、粒径<0.9 mm吸水倍率分别下降9.09％、9.42％、11.04％.3种粒径海藻生物保水剂在冷冻后吸水倍率均可保持在500倍以上,具有较好的抗冷冻性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤洁		22	24	3.0	4.0
2	严国富		16	16	3.0	3.0
3	聂伟燕		4	5	1.0	2.0
4	李凯凯		4	2	1.0	1.0
5	牛红艳		4	0	0.0	0.0