现代生物检测技术在食品检验中的应用

• 作者: 丁琦 丁础
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2020,（29）
• 所属期刊栏目: 行业研究
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近些年来,随着时代的不断发展与进步,社会经济水平在很大程度上得到了提升,与此同时,社会对与食品安全的重视程度也在不断提升,然而根据大量的实践证明,目前传统的食品检验技术已经不能够满足现代食品检验过程中对检测的硬性需要,并且传统的食品检验技术的精准度不够高,不能够灵敏、准确地检验出食品中的有毒成分,基于此,为了能够满足食品检验的硬性需求,在食品检验的过程中就要追求更加灵敏、准确的技术,现代生物检测技术恰好能够满足这方面的要求,下文以现代生物检测技术在食品检验中的应用作针对性的探究.