FBFI 2020食品配方创新论坛即将在厦门举行

• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2020,（28）
• 所属期刊栏目: 展会报道
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

2020年,突如其来的新冠肺炎疫情打破了人们以往的正常生活,而后疫情时代如何迅速走出困境,将成为食品行业面临的巨大考验.新常态下,食品饮料消费正在发生着两个变化.一方面,消费场景产生了变化——部分消费场景从户外转变为居家;另一方面,人们对功能、营养、健康的食品有了更旺盛的需求,特别是对能增加自身免疫力的产品尤为关注.