关于"五化"管理的高职院校食堂的建设

• 作者: 张格书
• 来源期刊: 人文之友
• 关键词: "五化"管理 高职院校 食堂建设
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 93
• 页数: 1页
• 字数: 1804字
• 语种: 中文

摘要

本文从"五化"管理角度对高职院校食堂管理提出了合理化建议,其中包括:加强制度建设、实施标准管理、丰富食品营养、提升人员素质和强化监督考核.