鲜亮的食物背后有危险

• 作者: 何丽
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2020,（34）
• 所属期刊栏目: 科普在线
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

八角:选红棕色、暗红色的 正常加工的八角颜色多为红棕色或暗红色,颜色稍暗,而硫磺熏蒸的八角颜色鲜亮.另外,硫磺熏蒸后的八角闻起来会有一股刺鼻的味道,甚至会有酸味,其手感干燥、重量较轻.正常的八角则充满香味,容易吸潮,捏一捏明显感觉质地较柔软.