春食银耳润养生抗干除燥正当时

• 作者: 王国华
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 美食与健康
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

早春时节天气仍然干燥,吃什么最滋润?这里给大家推荐一款“平民燕窝”——银耳.银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效,春季煮一碗暖暖的银耳羹最适合不过了. 根据中药理论,银耳性平,味甘淡,是一味滋补良药,特点是滋而不伤阳,润而不腻滞.对那些一吃党参、黄芪、红枣、桂圆就上火的人来讲,可以用银耳来代替.银耳的保健价值很高,首先适用于胃阴不足、脾胃虚弱所致的胃脘隐痛、口干咽燥、胃纳不佳等症;其次润肠通便,适合阴虚肠燥,大便干结者;第三美容养颜,富有天然特性胶质,长期服用可以润肌肤祛皱纹,增强皮肤的弹性,为美容养颜佳品.