O2O模式下外卖包装盒的安全隐患及防范措施

• 作者: 张月 李彤彤 韩克良 王利群
• 来源期刊: 理财周刊
• 关键词: 外卖餐盒 食品安全
• 年，卷（期）: 2020,（35）
• 所属期刊栏目: 综合论坛
• 页码范围: 294
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12269/j.issn.1009-9832.2020.35.260

摘要

本文以大学城周边作为一个数据信息收集地点,以外卖包装盒现存问题为主要研讨对象.利用分层三阶段抽样方法和问卷调查法获取当今济南市外卖包装盒存在的安全隐患问题.重点剖析各类外卖餐盒的材质的有毒物质,研讨有毒物质的潜在影响要素,例如送餐时长、餐盒包装温度等.分析常用包装盒产生的有毒物质,从而提出针对性的建议,保障消费者饮食安全,促进外卖行业的发展.