吃人参上火?因为没吃对

• 作者: 李彬
• 来源期刊: 健康养生
• 学科: 医学
• 关键词: 阴阳失调 适量食用 补五脏 微寒 调补 《神农本草经》 上火 人参
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: R28

摘要

隆冬时节,好多人喜欢购买人参来调补身体,因为人参是广受欢迎的进补佳品,被视为“百草之王”:《神农本草经》记载:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。”但很多人担心,人参进补会上火:其实,只要对症适量食用人参,就不会上火。服用过量或不当,则补气太过,“气有余便是火”,阴阳失调,终致“上火”之证。