老字号王致和接地气进社区展示非遗技艺

• 作者: 张琴
• 来源期刊: 品牌研究
• 年，卷（期）: 2020,（34）
• 所属期刊栏目: 品牌热点
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1009.2020.34.005

摘要

本刊讯(记者 张琴)日前,中华老字号王致和非遗文化进社区公益活动走进北京市海淀区翠微西里社区,磨豆、点浆、摆块、搓毛、直到最后的装瓶,一瓶腐乳的制作过程让居民大开眼界,老字号的匠心工艺引来大家点赞.