如何实现快速检测及有效控制沙门氏菌

• 作者: 谢毅明
• 来源期刊: 保健文汇
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 保健常识
• 页码范围: 141
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

沙门氏菌究竟是什么 沙门氏菌是属于人体以及动物体内的一种无芽孢杆菌,较容易导致人体和动物患上疾病,是一种非常常见使人体和动物体患病的病原菌.该病菌常常出现在未处理干净的肉类、蛋类食物中,由此引发人体发生食物中毒的现象层出不穷,因此,企业厂家一定要注意食物安全问题,下文给大家讲讲如何快速检测出沙门氏菌以及沙门氏菌的控制手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢毅明		3	0	0.0	0.0