探讨八角提取物抗氧化作用分析

• 作者: 薛宇
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 八角提取物 抗氧化作用 分析
• 年，卷（期）: 2020,（31）
• 所属期刊栏目: 农·林·牧·渔
• 页码范围: 165-166
• 页数: 2页
• 分类号: TS201
• 字数: 1609字
• 语种: 中文

摘要

以茴香油和茴香残渣为原料提取后,我们通过使用2-羟基苯甲酸开发了-fe2+的方法,研究了三酚和Ⅸ′pH·方法.与上面相比,茴香提取物的二羟基自由基具有去除超氧正离子的作用,并且Ⅸ′pH的清洁作用最强,pH的去除能力最强,并且最佳的去除能力是相同的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛宇		2	0	0.0	0.0