中职烹饪教学中学生创新能力的培养

• 作者: 阴春明
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 中职学校 烹饪教学 创新能力 职业技能
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 221-222
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

烹饪是一项与人们日常生活息息相关的技能,在中职学校的专业中一直备受追捧.社会竞争环境日渐严峻,为了保证烹饪专业学生的就业率,中职学校必须在教学上注重对学生创新能力的培养,在确保专业性和技能性的同时融合创新性,避免烹饪专业学生在竞争日益激烈的时代下被社会淘汰.本文将以中职学校烹饪教学为例,探究如何培养学生的创新能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阴春明		1	0	0.0	0.0