虾青素抗炎及免疫调节作用的研究述评

• 作者: 吴秋瑾 张勇 徐兴利 李林品 欧阳竞锋
• 来源期刊: 中国医药指南
• 学科: 医学
• 关键词: 虾青素 免疫调节 抗炎 综述
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: R96
• 字数: 2554字
• 语种: 中文

摘要

虾青素(3,3'-二羟基-β,β′-胡萝卜素-4,4′-二酮)是一种叶黄素类胡萝卜素,作为一种营养补充剂和抗氧化剂,广泛存在于雨生红球藻、带状小球藻、绿球藻等植物中.虾青素可用于食品、饲料和保健品.根据现有文献,我们调研综述了虾青素在免疫调节和抗炎方面具有潜在的生物学活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴秋瑾		1	0	0.0	0.0
2	张勇		1	0	0.0	0.0
3	李林品		1	0	0.0	0.0