肉品品质检疫检验人员的关键作用

• 作者: 刘艳成 霍金山 韩平
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 审核 考试考核 发证
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 动物卫生
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

根据国家《生猪屠宰管理条例》的有关规定,对畜禽屠宰技术和肉品品质检疫检验人员实行持证上岗制度,确保出厂(场)肉品的质量安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍金山		13	7	2.0	2.0
2	刘艳成		3	0	0.0	0.0
3	韩平		5	0	0.0	0.0