白咖啡,少饮为妙

• 作者: 李园园
• 来源期刊: 健康养生
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡豆 烤制 牛奶 人造黄油 颜色 奶油 马来西亚 变白
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 24-24
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

喝了这么久的咖啡,白咖啡到底是个啥?白咖啡,可不是白色一般来说,白咖啡指的是在传统黑咖啡的基础上,加入牛奶、奶油或其他一些让咖啡“稀释变白”的成分。这样的咖啡,颜色看起来更淡一些,与传统的黑咖啡相比,无论口味还是颜色,都让人耳目一新。最为人熟知的马来西亚白咖啡,是把咖啡豆用人造黄油烤制、研磨后,与糖、牛奶调制而成的。