高职烹饪专业现代学徒制人才培养模式构建

• 作者: 苏比努尔·买乌兰
• 来源期刊: 才智
• 关键词: 高职院校 烹饪专业 现代学徒制 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 创新教育
• 页码范围: 110
• 页数: 1页
• 字数: 2008字
• 语种: 中文

摘要

现代学徒制是一种融合了产教的人才培养模式.学徒制由来已久,但在新时代的教育背景下,传统学徒制正面临前所未有的困境.本文将以目前实施学徒制的高职烹饪学校为例,从各方面分析其育人模式的优缺点.主要从学徒制的开展试点情况、教育改革的影响以及完善评价的角度,对其进行了详细的阐述.同时,结合双师融入学徒培养圈、学徒培养管理体系的概况,简要说明了学徒制人才培养模式的发展前景和实践创新效果,希望能为学徒制的改革提供新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏比努尔·买乌兰		1	0	0.0	0.0