浅析6S管理法在幼儿园食堂现场管理中的运用

• 作者: 李仁杰
• 来源期刊: 新课程
• 关键词: 幼儿园食堂 6S管理法 食品安全
• 年，卷（期）: 2020,（30）
• 所属期刊栏目: 园所管理
• 页码范围: 218
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

幼儿园是3—6孩子的集聚地,食品安全关系着每一个孩子的身体健康和生命安全.国家明确规定,幼儿园食堂不准外包.这就要求幼儿园管理者要更加重视食品安全管理,幼儿园食堂实行6S管理法,能够有效建立安全的食品加工环境,提升人员的素养,让食堂人员认认真真地对待每一件"小事".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仁杰		1	0	0.0	0.0