基于超星学习通背景下《食品加工技术》课程线上教学研究

• 作者: 张浩琪 王婧
• 来源期刊: 智库时代
• 关键词: 超星学习通 食品加工技术 教学
• 年，卷（期）: 2020,（33）
• 所属期刊栏目: 智库观察
• 页码范围: 154
• 页数: 1页
• 分类号: G642
• 语种: 中文

摘要

本文在超星学习通平台的基础上，对高职类“食品加工技术”教学进行设计与改革，突破了传统的教学方法，取得了良好的教学效果。