基于精细化管理的高校食堂管理模式探讨

• 作者: 李林森
• 来源期刊: 文存阅刊
• 关键词: 高校食堂 精细化管理
• 年，卷（期）: 2020,（52）
• 所属期刊栏目: 百家论坛
• 页码范围: 186
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近来禁止餐饮行业的粮食浪费现象已经成为了上到政府部门,下到街坊百姓日常议论的话题.甚至传出了立法机构正在认真考虑采取措施从法律上给予粮食浪费行为处罚的信息.全国各地高校学生众多,对于日常粮食的消耗十分巨大,因而在当前政策大环境之下,高校食堂如何推进精细化管理模式,杜绝粮食浪费就成为一项迫在眉睫需要推进的工作.