借盐

• 作者: 支禄
• 来源期刊: 吐鲁番
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 庆祝中国共产党成立100周年
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8682.2021.02.001

摘要

"吃了盐,骨头硬!" 黄土塬上的老老老小小总是这么说.大人的骨头硬不硬说定形了,为了让娃娃的骨头硬起来,饭里就不能少盐,可那些年缺盐. 上个世纪六七十年代,黄土塬上的许多时候勒紧裤带过日子,正如老人所言:一样有了样样有,一样没了样样没. 水烧开了,母亲翻遍灶头的盆盆罐罐找米下锅,有时候一把米也找不到,然后,一把野菜放到开水里.一碗清可见底的菜汤里,少了盐怎么咽下去?感觉嗓门横着一根草,死活不肯让下到肚里.