食品塑料包装材料的检验研究进展

• 作者: 田陆川 姜红
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料包装材料 食品安全 光谱技术 检验方法
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2021.01.002

摘要

塑料是一种高分子聚合物,因其具有质轻、耐用、防水等特性广泛使用于食品包装与其他领域,因此在各类案件现场经常能够提取到塑料物证.目前检验塑料物证的方法很多,常用方法有感官法、着色法、燃烧法、光谱法、质谱法等.了解食品塑料包装材料的种类并进行检验分析,对食品安全检验和侦查破案具有一定的指导意义.