β-葡萄苷酶转化松脂醇二葡萄糖苷元的制备工艺

• 作者: 刘洋 付冬梅 张良 张琳 祖元刚
• 来源期刊: 黑龙江医药
• 学科: 医学
• 关键词: 松脂醇二葡萄糖苷 β-葡萄糖苷酶 松脂醇二葡萄糖苷元 响应面法
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 科研园地
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.14035/j.cnki.hljyy.2021.01.002

摘要

目的:利用β-葡萄糖苷酶催化水解杜仲主要降压活性成分松脂醇二葡萄糖苷(PDG),制备其苷元(PDG-A).方法:对水解反应时间、pH及温度等条件进行优化,并采用液相质谱联用和核磁共振波谱等手段对产物进行结构解析.结果:β-葡萄糖苷酶水解PDG的最佳条件为:水解时间6h,水解pH5,水解温度50℃,三次实验的PDG-A收率分别为98.52％、97.91％、98.69％;PDG的水解产物为PDG(M=682)水解掉2个葡萄糖基团(M=162)而成的苷元结构(M=358),结合1 HNMR及13 C-NMR确定其为苷元PDG-A.结论:β-葡萄糖苷酶催化水解PDG制备其苷元PDG-A的反应温和、转化率98％以上,此方法可以为大规模制备PDG-A提供理论指导.