蛋白酶对皮革降解性能的研究

• 作者: 赵宝宝 周裕仙 丁海燕 乔一凡 王全杰
• 来源期刊: 皮革与化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 皮革降解 蛋白酶 胶原
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 4-8,30
• 页数: 6页
• 分类号: Q556+.9
• 语种: 中文

摘要

本实验探究了蛋白酶对废弃皮革的降解过程,以三种常见蛋白酶(胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶)对三种不同皮革(铬鞣革、无铬鞣革、膦鞣革)进行降解处理,通过对降解性能的研究表明,碱性蛋白酶对三种皮革的降解性比较好,当碱性蛋白酶浓度15 g/L,反应时间6 h条件下,皮革降解效果较好.