食品流通中的安全隐患及对策建议

• 作者: 赵娜 杨兴坤
• 来源期刊: 食品与营养科学
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 食品流通 安全隐患
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: F42

摘要

流通环节是食品行业必不可少的一部分,预防食品在流通中出现食品安全事故对整个行业都有极其重要的作用,对人们的身体健康及社会稳定也有一定的积极意义。本文主要分析了食品在流通中存在的安全隐患及原因,并针对流通环节安全隐患存在的原因提出了相应的对策建议,以期能减少食品安全事故的发生。