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酿酒酵母酚类抑制物耐受性脂质组学研究
酿酒酵母酚类抑制物耐受性脂质组学研究
作者:
刘倩
刘冉
刘晓光
张雅丽
李洁
李玲
邵玲智
顾翰琦
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
脂质组学
酚类抑制物
酿酒酵母
膜磷脂重塑
木质纤维素
摘要:
通过脂质组学分析方法从细胞膜磷脂分布方面探究适应进化酿酒酵母酚酸耐受性机制.主要利用高效液相色谱-质谱(LC-MS)对酚酸胁迫下适应进化菌株和原始菌株脂质成分检测并进行统计学比较分析.检测出565种脂质代谢物,包含细胞膜磷脂185种.相比初始菌株,适应进化菌株细胞膜中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)类磷脂分子相对含量增加,含有长链(C32-C36)和双不饱和脂酰链的磷脂分子含量增加.统计学分析表明显著性差异磷脂分子主要为含有长链不饱和脂酰链的PC和PE类磷脂分子.推测适应进化菌株通过膜磷脂重塑提高细胞膜完整性,对酚类抑制物起到选择性屏障作用,从而保持细胞活性.
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酿酒酵母酚类抑制物耐受性脂质组学研究
来源期刊
生物技术通报
学科
关键词
脂质组学
酚类抑制物
酿酒酵母
膜磷脂重塑
木质纤维素
年,卷(期)
2021,(1)
所属期刊栏目
组学生物技术专题
研究方向
页码范围
15-23
页数
9页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2020-1338
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期刊影响力
生物技术通报
主办单位:
中国农业科学院农业信息研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-5464
CN:
11-2396/Q
开本:
大16开
出版地:
北京海淀区中关村南大街12号
邮发代号:
18-92
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
7180
总下载数(次)
42
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