临猗苹果产业发展现状与对策

• 作者: 畅元生 王琼 于润欣
• 来源期刊: 西北园艺(综合)
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

据统计,中国苹果种植总面积达3500 万亩,总产量达4380万t,均占全世界的50％左右.苹果属蔷薇科落叶乔木,富含多种维生素、黄酮、有机酸、多酚、膳食纤维、果胶、多糖、矿物质和微量元素,具有较高的营养及药用价值.临猗县地处山西省西南部、运城盆地北缘,位居黄河中游秦晋豫金三角地带核心区,光照充足,气候温和,昼夜温差大,属于国家规划的黄土高原苹果种植最佳区.临猗县苹果种植总面积达 70 万亩,占全市种植面积30％.目前为止,苹果产业已成为临猗经济发展的支柱性产业.但近年来,临猗苹果产业发展过程中存在品种单一、树龄老化、生产管理技术落后、生产专业技术人员缺乏等问题,苹果产业发展面临严峻挑战.如何推动果业整体转型升级、提质增效、高质量发展,已成为当地亟待解决的问题.