2020年我国蔬菜市场运行分析与2021年展望

• 作者: 张晶 吴建寨 孔繁涛 沈辰 周向阳 张慕明
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 产业广角
• 页码范围: 4-10
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

2020年,新冠肺炎疫情席卷全球,国际经贸形势挑战日益严峻.总体来看,我国蔬菜供需保持基本平衡,市场高位运行为主,贸易顺差规模稳中略减,价格波动符合常年季节性规律.2021年,预计我国蔬菜市场整体运行平稳,蔬菜生产积极性较高,品种结构有所优化,市场供给趋于宽松,价格水平或呈稳中有降态势;需特别注意的是,2020年价格明显偏高的小宗蔬菜品种,其种植规模的调整要小幅慢行,避免引发市场大幅波动进而影响稳定增收.