溴化1-辛基-3-甲基咪唑聚集状态对蛋白质结晶的影响研究

• 作者: 于筱溪 闫真真 蒋其辉 吴霞 张余晓 王晓娟 黄方
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 离子液体 聚集 蛋白质 结晶
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程与技术
• 页码范围: 4854-4860
• 页数: 6页
• 分类号: TQ423.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11949/0438-1157.20210214

摘要

研究了离子液体溴化1-辛基-3-甲基咪唑([C8mim]Br)添加剂的聚集状态对蛋白质结晶过程的影响。实验发现[C8mim]Br可以改善溶菌酶晶体形貌，影响晶体数量和晶体尺寸。通过测定不同浓度[C8mim]Br下溶菌酶的溶解度、结晶动力学、聚集状态和ζ-电势，揭示了离子液体[C8mim]Br对溶菌酶结晶的影响机理。结果表明，[C8mim]Br与溶菌酶的作用方式随[C8mim]Br的聚集状态而改变。当[C8mim]Br浓度较低(0.1mol/L)时，[C8mim]+自发聚集成胶束，并与蛋白质分子相互作用形成溶菌酶-胶束复合物；动态光散射(DLS)结果显示结晶过程以溶菌酶-胶束复合物为基本单元聚集，因此结晶过程减缓，晶体质量提高。