黄芩黄酮成分分析及牛血清白蛋白结合活性成分筛选

• 作者: 夏菲 第五文博 陈彤 王乐 王晓玲 徐白璐 谈娜娜
• 来源期刊: 宝鸡文理学院学报（自然科学版）
• 关键词: 黄芩 黄酮 牛血清白蛋白 超滤质谱
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 40-47
• 页数: 8页
• 分类号: O651
• 语种: 中文
• DOI: 10.13467/j.cnki.jbuns.2021.01.008

摘要

目的 分析鉴定陕西地区黄芩粗提物中的黄酮类成分,并筛选出其中具有牛血清白蛋白(BSA)结合活性的成分.方法 使用UPLC-Q-TOF-MS/MS对黄芩粗提物中的黄酮类成分进行分析,并结合ESI-M S质谱裂解途径解析进行鉴定,借助亲和超滤技术筛选出其中的BSA结合活性成分.结果 从黄芩粗提物中共鉴定出33种黄酮类成分,包括21种黄酮苷元与12种黄酮苷类,详细分析了其在ESI源下的质谱碎片裂解规律,并从中筛选出17种BSA结合活性成分,包括2',3,5,6',7-五羟基黄烷酮、2',5,6',7-四羟基黄烷酮、白杨素-7-O-β-葡萄糖苷等.结论 初步明确了陕西地区黄芩中黄酮类成分的化学组成,归纳了其ESI裂解规律,并筛选出其中的BSA结合活性成分.为陕西地区黄芩资源的开发利用以及中药现代化提供科学依据.