世界家牛明星

• 作者: 胡杨
• 来源期刊: 博物
• 学科: 经济
• 关键词: 家牛 产肉 培育方向
• 年，卷（期）: bw_2021,（1）
• 页码范围: 26-33
• 页数: 8页
• 分类号: F32

摘要

经过数千年驯化,由原牛驯化而来的“家牛”门丁兴旺,在世界各地的品种已有上千个,而且还在不断产生新品种。按照培育方向,这些牛在产肉、产奶、拉车、耕地、皮革等功用上各有所长。