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推广半份菜不能"一刀切"
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摘要：
鼓励餐饮节约以来,不少餐馆都推出半份菜以满足消费者的需求,受到许多食客的欢迎,但也有不少人对半份菜的定价感到疑惑.半份菜的分量就是整份的一半,为什么价格却总是多出几块钱?记者注意到,这种情况在中餐馆里更加普遍.
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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