不同品种设施甜椒品质和产量的差异分析

• 作者: 张翔 陈聪 关亚菲 李玉浦 郭宗雷 田龙潇 段曦
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 甜椒 品质 产量
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与设施园艺
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: F323.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2021.01.005

摘要

为探讨设施甜椒品质和产量的品种间差异,以中椒8号为对照(CK),8个待选甜椒适配组合杂交种为试材,测定了不同甜椒的果实品质、挥发性物质和产量.结果表明,与对照相比较,甜椒128号维生素C含量显著提高,甜椒3号可溶性糖含量略有升高但差异不显著,甜椒3号、128号、130号和32号可溶性蛋白含量显著增加,甜椒3号、126号、53号、128号、130号和32号游离氨基酸含量显著增加,甜椒3号、7号、126号、127号、128号、130号挥发性物质种类均有所增加,甜椒128和130的产量分别显著提高37％,22％.综上,甜椒128品质性状综合表现较好.