断奶仔猪日粮中锌磷酸盐纳米颗粒可替代氧化锌

• 作者: 王丽雪 魏茂莲 解玉怀 杨维仁(译)
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧化状态 日粮 大肠杆菌STa STB Stx2 F4 F18 大肠杆菌群 微生物群
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 30-42
• 页数: 13页
• 分类号: S85

摘要

(背景)为预防腹泻和增加生长速度给仔猪口服高剂量的氧化锌(ZnO)会污染养猪场和周围环境。因此,有必要找到一种同样有效的替代品替代高剂量的膳食ZnO。本研究评估了两种基于磷酸锌的纳米颗粒制剂(ZnA和ZnCNPs)对生长性能、肠道菌群、抗氧化剂状态以及肠和肝形态的影响。将总共100头断奶仔猪随机平均分为10组,包括对照组以及添加500、1000和2000mg/kgZn的ZnA、ZnC或ZnO的基础日粮。补充期为10天。在第0、5、10和20d收集粪便样本。在试验处理的第10d,每组选取3头猪进行屠宰并采样分析。(结果)与对照组相比,在所有饲喂ZnA的处理组中,仔猪体重增加显著提高(P<0.05)。还发现补充NPs后的仔猪粪中总需氧细菌和大肠杆菌群计数与对照组和ZnO组相比有差异(P<0.05)。粪便中大多数有氧可培养细菌代表大肠埃希菌(28.57%-47.62%)、肠球菌(3.85%-35.71%)和链球菌(3.70%-42.31%)。总共筛选了542种大肠杆菌分离株的毒力基因Sta、STb、Stx2、F4和F18。在第5天发现了大量的大肠杆菌毒力因子,主要存在于纤维状抗原和热稳定毒素中,除了用ZnC喂养的仔猪。锌处理与对照组相比,饲喂ZnO和ZnA(500mg/kg)的仔猪的血Zn水平降低,而ZnC(2000mg/kg)的仔猪的血Zn水平升高(P<0.05)。仔猪的抗氧化状态仅受ZnA影响。尽管观察到带有NP的仔猪的肝脏和肠道形态发生了一些变化,但正常健康状况和体重增加表现的提高均未反映出严重的变化。(结论)我们的结果表明,即使在最低浓度下,ZnANP对仔猪的生长性能也有积极的影响。补充ZnC的猪中大肠杆菌致病因子的发生率最低。磷酸锌基纳米颗粒可能是ZnO的有效替代物。