基于人因工程的A便利店空间与环境设计研究

• 作者: 蓝颖慧 刘俊艳
• 来源期刊: 管理科学与工程
• 学科: 经济
• 关键词: 便利店 内部布局 人因工程 色彩 照明 微气候环境 安全卫生
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 52-65
• 页数: 14页
• 分类号: F72

摘要

面对快节奏的生活,便利店凭借其消费场景的便利性,在社会消费品中一直占有一席之地,如何在保持原有优势便利性的基础上,以人的因素为基础来进行便利店的环境设计,增加消费者的购物频次,是现阶段的便利店发展的关键。本文以A便利店为研究对象,通过实地考察测量,发现了便利店中存在货架高度深度不符合人体适合的尺寸、店内局部区域的照度值不达标、店内的色彩搭配和色彩运用不完善、微气候环境和安全卫生工作不符合人因工程要求等问题,利用人体尺寸、空间尺度、照明强度标准、色彩对比理论、目视化管理等相关理论,把货架高度调整到了1800 mm,宽度调整到了400 mm,货架最底层离地面400 mm,通过更换照明工具使便利店的照明环境整体照度值提高,并且打造了不同的照明氛围,将白色货架白色商品标签改成了白色货架红橙黄等鲜艳的标签,改变了奶冰柜和便当货架的颜色,同时达到了延伸空间的既视感,微气候环境和安全卫生工作等也做了进一步优化,并且改善方案得到了好的反馈。通过研究得知,便利店的色彩设计、照明设计、微气候环境以及安全卫生等方面的不合理,可以通过人因工程的相关理论进行改善,从而提高便利店布局设计的人性化水平。