空间视角下旅游休闲场所的主客关系 ——以广州白天鹅宾馆大堂为例

• 作者: 古恒宇 陶伟
• 来源期刊: 热带地理
• 学科: 经济
• 关键词: 主客关系 酒店大堂 空间句法 家空间 白天鹅宾馆
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 82-92
• 页数: 11页
• 分类号: F592.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13284/j.cnki.rddl.003313

摘要

利用空间句法理论对广州市白天鹅宾馆大堂的空间组构规律进行分析,并结合深度访谈、参与式观察等质性分析方法,探究空间因素在主客交往过程中的作用机制.结果发现:1)酒店大堂呈现"视觉整合统一,空间分割互补"的空间构型特征,该特征与游客需求相适应.2)大堂中的主客关系表征出接触时间短、受限于特定时空间、地位不平衡等特点,游客在主客关系中的地位高于酒店员工,酒店的盈利性是塑造主客关系不平衡性的主要原因.3)空间对不平衡主客关系的塑造和维持具有重要意义:大堂空间"迎合"了各类旅游休闲者的需求,促进其旅游休闲体验的提升,同时"规训"了酒店员工的行为;空间对部分酒店员工产生了正向的"外溢"作用;空间是展现酒店服务水平的"门面"和"舞台",酒店管理者试图通过大堂的空间设计维持不平衡的主客关系.4)酒店管理者及员工有意图地为游客营造"家"的感受,提升其满意度及出行体验."家"的建构与游客现代性背景下的情感有关,在特定的空间构型下可外化为舒适性、便利性等诸多体验,并作用于其消费等行为.