含疏水粒子的油性抗泡剂在乳化液内的抗泡机理综述

• 作者: 李小舟
• 来源期刊: 润滑油
• 学科: 工学
• 关键词: 抗泡剂 机理 假乳化膜 柏拉图边界 油透镜 架桥-拉伸 架桥-反润湿 铺展-流体夹带
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 30-36
• 页数: 7页
• 分类号: TE624.82
• 语种: 中文
• DOI: 10.19532/j.cnki.cn21-1265/tq.2021.01.007

摘要

从原理上概述了目前含有疏水颗粒的抗泡剂在乳化液中的消泡机理,介绍了泡沫的结构、假乳化膜的概念.评述了"架桥-拉伸","架桥-反润湿","铺展-流体夹带"和"铺展-表面波"液膜破裂机理;固体颗粒在抗泡剂中的作用、机理;抗泡剂油滴的"铺展系数"在新旧抗泡剂理论中的不同作用方式,为彻底了解抗泡剂的工作原理打开了新思路.