炸酱面之恋

• 作者: 颜士州
• 来源期刊: 职业教育
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 人生百味
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我是北京土著,多年来客居苏州.经常遇到一些熟人,向我询问诸如"炸酱面如何好吃"或"炸酱如何做"之类的问题.我在一一回答之后,不免也常常乡情油然而生,想起炸酱面来,有些犯馋. 炸酱面是北京人的家常便饭,全部内容分为"炸酱""面条""菜码"三个部分.