滨海盐碱地不同氮肥用量对水稻干物质转运及稻米品质的影响

• 作者: 侯红燕 董晓亮 周红 张茂林 魏立兴 朱德峰
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 滨海盐碱地 氮肥用量 干物质转运 农艺性状 稻米品质
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与研究
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S511.062
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2021.01.006

摘要

为探讨滨海盐碱地不同氮肥用量对水稻干物质积累和转运、稻谷产量及品质的影响,以常规中粳中晚熟品种圣稻2620为试验材料,在含盐量3‰～6‰条件下研究了6种氮肥施用方式(N5,40 kg/667 m2;N4,32 kg/667 m2;N3,24 kg/667 m2;N2,16 kg/667 m2;N1,8 kg/667 m2;N0,不施氮肥)对水稻干物质积累和转运及产量、品质的特性.结果表明,随着氮肥用量的提高,水稻生殖生长期占全生育期的比例由N0的23.67％增长至N5的25.00％,营养生长期占全生育期的比例由N0的76.33％减少至N5的75.00％,全生育期由N5的180 d减少至N0的169 d.干物质积累盛期在返青期后25 d至抽穗后20 d,总体干物质积累速度表现为N5＞N4＞N3＞N2＞N1＞N0.茎鞘、叶片的干物质输出率、转化率随着氮肥用量的增加而增大,但减少20％的氮肥用量,不影响干物质的输出和转化.氮肥用量的提高可以显著提高稻米的加工品质和外观品质,但显著降低了其食味品质,食味值由N0的72分降低至N5的67分.氮肥用量提高可以显著提高水稻产量,由N0的388.34 kg/667 m2升高至N4的525.83 kg/667 m2,减少20％氮肥用量的N4处理比全氮量的N5处理产量提高4.39％.