武夷陈茶的秘境——第三届“水之品”武夷岩茶品饮邀请赛

• 作者: 雪晶
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 陈茶 武夷岩茶 周亮工 品饮 自古有之 隔年陈 明崇祯 第三届
• 年，卷（期）: cdb_2021,（1）
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

武夷若茶“陈饮”的习俗自古有之,明崇祯进士周亮工《闽茶曲》云:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇,藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”