葛根的化学成分及药理作用研究进展

• 作者: 陈艳 文佳玉 谢晓芳 彭成
• 来源期刊: 中药与临床
• 关键词: 葛根 化学成分 药理作用
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 综述进展
• 页码范围: 53-60
• 页数: 8页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-926X.2021.01.013

摘要

葛根是我国传统的药食同源中药材,具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻等功效.葛根富含多种化学成分,主要有异黄酮类、三萜类、皂苷类、生物碱类、香豆素类化合物和多糖类,其中异黄酮类和三萜类化合物为主要的药理活性成分.现代药理研究表明,葛根具有改善心脑血管疾病、抗糖尿病、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗自由基、预防骨质疏松、保护肝脏、调节免疫、解酒、解热等多种药理作用.基于近年来公开发表的文献,本文对葛根的化学成分及其药理作用进行综述,以期为葛根的合理用药和产品开发利用提供参考.