坚果也分高低脂,肝炎患者要分清

• 作者: 刘南辉
• 来源期刊: 肝博士
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 肝病与营养
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

坚果种类繁多,但他们之间所含有的脂肪含量也不尽相同,对于病毒性肝炎患者而言,过多的摄入高脂肪类的物质,容易导致发生脂肪性肝病的风险,因此应当适量减少高脂物质的摄入. 下面我们来看看哪些坚果是高脂的,哪些是低脂的吧. 榛子——高脂 榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分.据美国农业部数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源.含油脂约60.5％.