给年夜饭取一个温暖的名字

• 作者: 果红
• 来源期刊: 新天地
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 新春专辑
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

每年的春节,我的父母都会亲自下厨,以精湛、细腻的厨艺招待八方归来的晚辈们.二老对年夜餐桌上的每道菜,都赋予富有寓意、诗意、创意喜庆、吉祥的名字,令晚辈们大快朵颐之时,还由衷地竖起大拇指,为二老点赞! 父亲最拿手的菜是红烧鲳鱼,他给这道菜取名为"年年有余".那鱼烧得滋味醇厚、色泽悦目,美味又美观,菜刚端上桌,瞬间便被晚辈们抢食一光."鲳"音同"昌",这道菜寓意"繁荣昌盛".