叶面喷施锌肥对芹菜产量和品质的影响

• 作者: 徐全明 李岩 胡灿丽 赵爽 郭宇 韩莹琰
• 来源期刊: 北京农学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 富锌 芹菜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 83-87
• 页数: 5页
• 分类号: S636.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2021.0115

摘要

[目的]为了研究最适合芹菜的叶面喷施锌肥的施肥质量浓度及施肥时间,使其达到最佳的品质和产量,为芹菜富锌的生产提供理论指导.[方法]以'皇后,芹菜作为试验材料,采用田间小区的裂区试验法,叶面喷施5种(包括对照组)不同质量浓度的锌肥,研究其对芹菜产量和品质的影响.[结果]叶面喷施锌肥能够明显提高芹菜的单株质量、单株高度、锌含量、维生素C含量,调控硝酸盐含量,维持粗纤维含量.其中采收前7d和14 d喷施质量浓度4 g/L锌肥2次时,能够有效提高单株质量、单株高度、维生素C含量、有机酸含量.[结论]喷施质量浓度4 g/L锌肥,采收前7d和14 d喷施2次,可使芹菜的产量和品质达到最佳效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵爽		5	7	2.0	2.0
2	韩莹琰		43	360	10.0	17.0
3	郭宇		1	0	0.0	0.0
4	李岩		1	0	0.0	0.0
5	徐全明		1	0	0.0	0.0
6	胡灿丽		2	2	1.0	1.0