历史时期长江上游鲟鱼资源的开发研究

• 作者: 刘静
• 来源期刊: 古今农业
• 关键词: 历史时期 长江上游 鲟鱼类 开发
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 古代农业史研究
• 页码范围: 37-45,36
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2787.2021.02.005

摘要

鲟鱼一直以来都是长江干流民众利用的重要经济鱼类之一,开发历史悠久.鲟鱼资源广泛分布于长江上游的干流和主要支流的河口地带,也是长江上游市场上出售的重要鱼类.其中,以今三峡地区、泸州、宜宾的鲟鱼类资源最为丰富.清代在三峡地区以捕捞鲟鱼为中心形成了专门的捕鲟业.20世纪60、70年代沿江渔民发明改进了专门的捕获鲟鱼的工具包括鲟鱼钩、鲟鱼流网等,进一步加大对鲟鱼资源的捕捞力度.在捕捞利用鲟鱼的过程中,人们对鲟鱼的认知也在不断发生变化.