桦褐孔菌子实体多糖的提取及体外降血糖活性

• 作者: 於雨碟 张佳妍 张酥 蔡铭 孙培龙 杨开
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 桦褐孔菌 多糖 响应面 提取 α-葡萄糖苷酶抑制 HepG2细胞 降血糖
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 189-202
• 页数: 14页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.200195

摘要

通过响应面设计得到桦褐孔菌子实体Inonotus obliquus多糖的优化提取条件,利用酶和细胞体外实验,探究桦褐孔菌子实体多糖的降血糖活性,确定活性多糖组分,并初步分析其降糖机理及单糖组成.优化条件下多糖得率为(2.79±0.03)％.粗多糖经乙醇分级沉淀分别获得IOP30、IOP60、IOP80组分.其中IOP30显示出最强的α-葡萄糖苷酶抑制活性(IC50=38.20μg/mL),且在酶动力学上属于非竞争性抑制.HepG2细胞经0.01、0.10、1.00mg/mL的IOP30处理,葡萄糖消耗与对照组相比差异极其显著(P＜0.01);同时添加10-7mmol/L的胰岛素和0.10、1.00mg/mL的IOP30后葡萄糖消耗增加更显著(P＜0.01).IOP30主要由鼠李糖(7.93％)、阿拉伯糖(3.12％)、木糖(11.15％)、甘露糖(19.08％)、葡萄糖(39.17％)和半乳糖(19.15％)等单糖组成.桦褐孔菌子实体IOP30多糖组分具有显著的降血糖活性,其降糖可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性减少餐后血糖的形成,促进细胞周围组织对葡萄糖的代谢,加强肝细胞对胰岛素的敏感性.