羊肉怎么吃不易上火

• 作者: 孙丽红
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 阳气不足 益气血 补肾气 虚寒 补中益气 《本草纲目》 强身健体
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: R24

摘要

冬天就要来临,天气越来越冷,人们都想吃一些暖身补益的食物以强身健体,被称为“冬令补虚佳品”的羊肉自然受到了很多人的青睐,成了冬季食养保健的主角。《本草纲目》云:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”就是说,羊肉可以温暖脾胃、补肾气、益气血、强身健体,尤其适合体质虚寒、阳气不足引起冬季怕冷、手脚凉、腹中冷痛、易生冻疮者食用。