白柄肉齿菌Sarcodon leucopus多酚生物碱提取物的体外抗氧化及降血糖活性

• 作者: 孙莉 王涛 代焕琴 鲁跃东 普布多吉 刘宏伟
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 白柄肉齿菌 多酚生物碱提取物 抗氧化 降血糖
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 213-221
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.200187

摘要

为探讨西藏白柄肉齿菌Sarcodon leucopus子实体多酚生物碱提取物(PAE)的抗氧化和降糖活性,本研究考察了PAE对DPPH自由基清除能力、细胞内抗氧化能力(CAA)和糖尿病关键酶(大鼠小肠来源麦芽糖酶、蔗糖酶和α-淀粉酶)活性的抑制能力.结果表明,PAE具有一定的抗氧化活性,对DPPH自由基的半数抑制浓度(IC50)为(18.12±1.09)μg/mL,对细胞内抗氧化能力表现为CAA50=(13.60±0.13)μg/mL;PAE对糖尿病关键酶的抑制活性有一定选择性,对麦芽糖酶和蔗糖酶具有抑制作用,并呈剂量效应关系,其IC50分别(60.86±4.50)μg/mL和(64.60±4.53)μg/mL,而对α-淀粉酶抑制作用极低.研究结果表明PAE有潜在的抗氧化及降血糖活性,具有开发为安全高效的天然降血糖功能食品和药物的潜力.