新桂系时期广西糖业近代化实践——以广西糖厂为例

• 作者: 刘超建 马从心
• 来源期刊: 民国档案
• 关键词: 新桂系时期 糖业近代化 广西糖厂 蔗糖业
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 史论
• 页码范围: 103-110
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4491.2021.02.009

摘要

20世纪30年代,东亚糖业格局发生了重大变革,中国糖国际市场尽失,国内市场亦被蚕食,前途日益危殆.国民政府制定了国营糖业计划等予以应对,均未能取得预期效果.广西省政府为挽回利权、复兴糖业,建立了广西糖厂,开始了糖业近代化的地方实践.广西糖厂采用精制糖设备与技术,并制定了一系列管理制度,对广西糖业近代化发展具有较大的促进作用.然而,广西糖厂因日军对其厂房、设备的破坏,以及缺乏强有力的政府支持与和平稳定的社会环境,最终难逃近代化地方实践失败的命运.